所属品牌：FOSS
产品特点：MilkoScan™ FT3 为乳(ru)制品分析(xi)提供了一(yi)种新(xin)的智(zhi)能方法，能够测(ce)试各(ge)种液体(ti)和半固体(ti)乳(ru)制品，正常运(yun)行超(chao)长、结(jie)果(guo)一(yi)致性(xing)前所未有(you)。
| MilkoScan™ FT3 为乳制品分析提供了一种新的智能方法，能够测试各种液体和半固体乳制品，正常运行超长、结果一致性前所未有。 |
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您可在什么地方进行分析
用于实验室或在线分析 |
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您可以分析哪些成分
液体和半(ban)固体乳制(zhi)品(pin)的成(cheng)分分析，如牛奶(nai)(nai)、奶(nai)(nai)油(you)、乳清、酸(suan)奶(nai)(nai)、法式酸(suan)奶(nai)(nai)、包括 WPC 的浓(nong)缩(suo)蛋白、巧克力奶(nai)(nai)等。 |
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参数
全(quan)球(qiu)定标： 脂肪(fang)、蛋(dan)白质、乳糖(tang)(tang)（包括低乳糖(tang)(tang)产品）、总固(gu)体、非(fei)脂肪(fang)固(gu)体、凝固(gu)点(dian)、可滴定酸、密度(du)、游离(li)脂肪(fang)酸、柠檬酸、酪蛋(dan)白、尿(niao)素(su)、蔗糖(tang)(tang)、葡萄糖(tang)(tang)、果糖(tang)(tang)和半乳糖(tang)(tang)。 目(mu)标性和非(fei)目(mu)标性掺杂物筛查。 |
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分析时间
>30 秒(miao) |
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原理
FTIR |
MilkoScan™FT3乳成分分析仪，是丹麦福斯分析仪器基于乳品行业超过40年行业经验，为乳制品分析提供了一全新的智能方法，具有更广泛的适用性及高度稳定性。从初级原料奶，到最终产品，帮您完成产品标准化生产，满足每个生产节点的质量控制。可用于：
-原料(liao)奶分级，按质(zhi)论价，掺假(jia)筛查
-生产过程(cheng)中的质量标准化与优化控制
-集团化(hua)质量管(guan)理与控(kong)制
-成品质量监测
采用傅立叶变换红外光谱技术（FTIR）
符合AOAC分析化学家协会IDF国际乳品联合会标准认证。
-广泛的适用性。无需样品前处理，粘稠酸奶直接检测
独特的(de)智(zhi)能流路系统(tong)能够(gou)处(chu)理(li)各种(zhong)形(xing)态(tai)的(de)样品(pin)(pin)，根据每个样品(pin)(pin)的(de)特性进行(xing)自动适应调(diao)整。几(ji)乎可(ke)直(zhi)(zhi)接检(jian)测(ce)市面上所(suo)有乳制品(pin)(pin)，粘稠样品(pin)(pin)无需前处(chu)理(li)，直(zhi)(zhi)接检(jian)测(ce)。
-优异的稳定性与传递性。极低的台间差，降低80%定标调整工作
基于专利技术的自动标(biao)准(zhun)(zhun)化(hua)功能(neng)，消除仪器漂移和变化(hua)，保证定(ding)(ding)标(biao)稳定(ding)(ding)，使(shi)产品质量始(shi)终如一。极高(gao)(gao)的稳定(ding)(ding)性(xing)保障了每台机器间(jian)的性(xing)能(neng)高(gao)(gao)度一致，实现定(ding)(ding)标(biao)在(zai)不同MilkoScan™FT3间(jian)准(zhun)(zhun)确传(chuan)递。只需调整中央主机定(ding)(ding)标(biao)，将(jiang)调整定(ding)(ding)标(biao)传(chuan)递到网络中其他MilkoScan™FT3即可(ke)，大大降低工作量和运营成本。
-质量稳定可靠，全机仅3个保养零备件
相比上一代乳品分析仪，MilkoScan™ FT3全机仅有3个保养零备件，更易维护。独一无二的智能自诊断系统，持续监控仪器状态，实现超长寿命。
技术参数
样品类型：液态、粘(zhan)稠液态、半固态乳制品（如原奶、纯(chun)奶、花色奶、酸(suan)奶、乳饮(yin)料、奶油、冰淇淋配(pei)料、豆奶、植物蛋白饮(yin)料、乳清(qing)、炼乳及浓酸(suan)乳清(qing)蛋白等
分析参数：脂(zhi)肪(fang)(fang), 蛋白(bai), 乳糖(tang)(tang), 总固形物, 非脂(zhi)乳固体, 冰点, 滴定酸(suan)度, 密度, 游离脂(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan), 柠檬酸(suan), 酪蛋白(bai), 尿(niao)素, 蔗(zhe)糖(tang)(tang), 葡萄(tao)糖(tang)(tang),果糖(tang)(tang),半乳糖(tang)(tang)
检测速度：30秒
相对准确度（牛奶）：< 1.0% CV（脂肪、蛋白、乳糖(tang)、总固(gu)形物(wu)）
< 4.0 m°C (冰点)
相对精确度（牛奶）：< 0.25% CV（脂(zhi)肪、蛋(dan)白(bai)、乳糖）
< 0.20% CV（总固形物）
< 1 m°C (冰点)
样品量：< 8.0ml
流路系统：全自(zi)(zi)动清洗(xi)和调零(ling)。清洗(xi)根据样(yang)品形状进行(xing)自(zi)(zi)动适应调整
湿度控制：自动干燥系统
网络功能：LIMIS, FossManager™
重量和体积：43kg \ 750x450x408mm
MilkoScan™ FT3 可以准确检测各种(zhong)液(ye)体或(huo)半固(gu)体乳制品，包(bao)括巧克力奶(nai)(nai)、饮用(yong)酸奶(nai)(nai)、WPC 等。
它采(cai)用智能(neng)流路系(xi)统，可以识别(bie)并(bing)针对每个样(yang)品(pin)(pin)进(jin)行自动(dong)调整，并(bing)能(neng)根据(ju)产品(pin)(pin)类型，在最低 30 秒(miao)钟内提供检测结果。 因(yin)此可以快速(su)获得各种样(yang)品(pin)(pin)的(de)重要质量控(kong)制数据(ju)，从而直接(jie)提高生产效率。
MilkoScan™ FT3 能够(gou)在(zai)短短 30 秒钟内，利(li)用目标性(xing)模型(xing)(xing)或非目标性(xing)模型(xing)(xing)对牛奶(nai)进行最全面(mian)、最准确(que)的筛查。
掺杂物筛查(cha)可以作为平台质量(liang)检(jian)(jian)测(ce)(ce)的(de)一(yi)部分，是提高牛奶质量(liang)、确保食品安全的(de)重要手段。 检(jian)(jian)查(cha)有意或无意的(de)掺杂，同时执行正(zheng)常的(de)质量(liang)控制检(jian)(jian)测(ce)(ce)。
| 所含定标 | |||
| • 牛奶 | 脂肪、蛋白质、总固体、非脂肪固体、乳糖（包括低乳糖产品）、葡萄糖、半乳糖、密度、尿素、可滴定酸、游离脂肪酸、酪蛋白、柠檬酸 | ||
| • 奶油 | 脂肪、蛋白质、乳糖、总固体、非脂肪固体 | ||
| • 乳清和乳清渗透液 | 脂肪、蛋白质、乳糖、总固体、非脂肪固体、可滴定酸 | ||
| 可选定标 | |||
| • 浓缩乳清和渗透液 | 脂肪、蛋白质、乳糖、总固体、非脂肪固体、可滴定酸 | ||
| • 浓缩奶和强化奶 | 脂肪、蛋白质、乳糖、总固体、非脂肪固体 | ||
| • 酸奶和发酵产品 | 脂肪、蛋白质、乳糖、总固体、非脂肪固体、葡萄糖、果糖、蔗糖、总糖、乳酸 | ||
| • 甜点和冰淇淋 | 脂肪、蛋白质、乳糖、总固体、非脂肪固体、葡萄糖、果糖、蔗糖、总糖 | ||
| 凝固点 (FP) | 牛奶凝固点、奶油凝固点（采用电导传感器） | ||
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* 非目标性(xing)掺杂物筛查模(mo)(mo)型（ASM 模(mo)(mo)型） |
定标工具和现成的异常牛奶筛查模型。 适合以下产品的 ASM 模型： 生奶牛奶、生水牛奶、加工过的牛奶 |
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| * 目标性掺杂物筛查模型 (TAM) | 硫酸铵 | 麦芽糖 | 亚硝酸钠 |
| 三聚氰酸 | 三聚氰胺 | 山梨醇 | |
| 甲醛 | 碳酸氢钠 | 蔗糖 | |
| 葡萄糖 | 碳酸钠 | 添加的尿素 | |
| 羟脯氨酸 | 氯化钠 | 添加的水 | |
| 麦芽糊精 | 柠檬酸钠 | 添加的脂肪指示剂 | |
| 定标范围 | 依照应用说明 | ||
| 准确性（牛奶） |
<1.0%，体积浓度（脂肪、蛋白质、乳糖、总固体），可保证 <0.8% 体积浓度（脂肪、蛋白质、乳糖、总固体），典型 <4.0 m°C (FP) |
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| 可重复性（牛奶） |
<0.25%，体积浓度（脂肪、蛋白质、乳糖） |
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| 可转移性（牛奶） |
<0.5%，体积(ji)浓(nong)度(du)（脂肪(fang)、蛋白质、乳糖、总固体） |
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携(xie)带(dai)率 (Carry over)（牛奶和奶油(you)） |
<0.5% |
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调(diao)整参数 |
斜率/截距(ju)自(zi)动调整 |
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| 样品体积（牛奶和奶油） |
<8.0 mL |
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| 检测时间（牛奶） |
30秒 |
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| 样品温度 |
5 - 55°C（样品必须(xu)均匀） |
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| 环境温度 | 10 - 35°C | ||
| 先进的流路系统 |
自动调零和清(qing)洗。 根(gen)据特性定义了清(qing)洗方法，并可根(gen)据每(mei)个不同样品自动调整(zheng) |
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| 湿度自动控制 | 保护式自动干燥系统 | ||
| 智能诊断 | 内置的智能诊断芯片，可记录磨损情况、存储使用记录和排除故障 | ||
| 网络连接 | LIMS、FossManager™ | ||
| 去离子水质量 | ISO 3 级/ASTM IV 型或更好 | ||
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重量及尺寸(cun)（宽 x 深 x 高） |
43 kg / 750 x 450 x 408 mm | ||
* 使用电(dian)导传感器(qi)实(shi)现最佳性能
MilkoScan™ FT3 符合 AOAC（分析(xi)化学(xue)家协会）和 IDF（国际乳业联盟）的准(zhun)则。
