所属品牌:FOSS
产品特点:
MilkoScan™ 专为生产液体奶而设计。它可让您在掌控和规范液体奶产品的同时筛查出异常项目。 |
您可在什么(me)地方进行(xing)分析(xi)
实验室 |
您可以分析哪些成分
牛奶(nai)、奶(nai)油、乳清、浓缩乳清、冰淇(qi)淋、甜点、发酵产品(pin)及浓缩奶(nai) |
参数
脂肪、蛋(dan)白质、乳(ru)糖/低(di)乳(ru)糖、总(zong)固化(hua)物(wu)、SnF、FPD、总(zong)酸(suan)、密度(du)、游离脂肪酸(suan)、柠(ning)檬酸(suan)、酪蛋(dan)白、尿素、蔗糖、葡(pu)萄糖、果糖、半乳(ru)糖、有针对性(xing)和无针对性(xing)的(de)掺杂物(wu)筛查 |
分析时间(jian)
30 秒。 |
原理
FTIR |
Mosaic™ 可以从某特定位置远程管理所有仪器的配置和定标。 我们的专家进行远程更新、定标和支持,以提高仪器性能。节省时间并显著降低成本。
定标范围 |
脂肪高达 50% |
蛋白质高达 7% | |
乳糖高达 7% | |
总固化物高达 55% | |
所含定标 | |
牛奶 | 脂肪、蛋白质、乳糖/低乳糖、总固化物、SnF、FPD、总酸、密度、游离脂肪酸、柠檬酸、酪蛋白、葡萄糖、半乳糖 |
• 奶油 | 脂肪、蛋白质、乳糖、总固化物、SnF、FPD |
• 乳清 | 脂肪、蛋白质、乳糖、总固化物 |
• 酸奶/发酵产品 | 脂肪、蛋白质、总固化物 |
可选定标 | |
强化乳和乳清 |
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• 浓缩奶 | 脂肪、总固化物、SnF |
• 婴儿配方奶粉定标 | 脂肪、总固化物、SnF |
• UF 乳清定标 | 蛋白质、总固化物 |
• 浓缩乳清定标 | 脂肪、总固化物、总酸、乳糖 |
酸奶/发酵产品 | |
• 酸奶/发酵产品 | 脂肪、蛋白质、乳糖、葡萄糖、蔗糖、总糖、总固化物、SnF、果糖 |
• 夸克定标 | 脂肪、蛋白质、总固化物 |
甜点和冰(bing)淇(qi)淋 | |
• 甜点和冰淇淋 | 脂肪、蛋白质、乳糖、葡萄糖、蔗糖、果糖、总糖、总固化物 |
• 含植物油的甜点和调味乳 | 脂肪、蛋白质、总固化物 |
用于掺杂物的无针对性模块 |
定标工具和随时可(ke)用的模块,可(ke)用于筛(shai)查异常乳。 |
用于掺杂物的有针对性模块 |
羟脯氨(an)酸、亚硝(xiao)酸钠(na)、三(san)聚氰(qing)胺、麦(mai)芽糊(hu)精、三(san)聚氰(qing)酸、 甲醛、蔗糖和碳酸氢钠(na) |
准确性(xing) |
≤1% CV *生牛乳主要(yao)成分(脂肪、蛋(dan)白质、乳糖、总固化(hua)物) |
重复性 |
≤ 0.25% CV* 生(sheng)牛(niu)乳主要成分(脂(zhi)肪、蛋白(bai)质、乳糖、总固化(hua)物) |
分析时间 |
牛奶 30 秒 |
样品体积 |
8毫升 |
样品温度 |
5 - 55°C(须为同(tong)类(lei)样(yang)品) |
网络连接 |
LIMS,Mosaic |
尺寸(高 x 宽 x 深) |
382 x 850 x 543毫米 |
重量 | 80公斤 |